Rodzaj owoców: Zamiast wiśni możesz użyć innych owoców jagodowych, takich jak maliny, jagody czy borówki. Dostosuj ilość cukru w zależności od słodkości użytych owoców.
Aromaty: Do budyniu możesz dodać skórkę startą z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu. Do kruszonki możesz dodać posiekane orzechy, płatki owsiane lub wiórki kokosowe dla urozmaicenia tekstury.
Wersja bezglutenowa: Aby przygotować wersję bezglutenową, użyj mąki bezglutenowej do przygotowania zarówno budyniu, jak i kruszonki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych wiśni? Tak, mrożone wiśnie są świetną alternatywą dla świeżych. Nie musisz ich rozmrażać przed gotowaniem.
Czy mogę pominąć sok z cytryny? Sok z cytryny pomaga zachować intensywny kolor wiśni i dodaje lekko kwaskowy smak, który równoważy słodycz budyniu. Jeśli go pominiesz, deser nadal będzie smaczny, ale może być nieco mniej wyrazisty.
Jak sprawdzić, czy budyń jest gotowy? Budyń jest gotowy, gdy zgęstnieje na tyle, że pokrywa łyżkę i pozostawia na niej wyraźny ślad po przeciągnięciu palcem. Powinien również zacząć bulgotać.
Czy mogę przygotować tylko budyń bez kruszonki? Oczywiście! Jeśli wolisz sam budyń, pomiń etap przygotowania kruszonki i pieczenia. Gotowy budyń przelej do miseczek i ostudź.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
