Stefanka to tradycyjne ciasto, które łączy w sobie kruche, miodowe blaty z aksamitnym kremem grysikowym. Moja wersja wzbogacona jest o dodatek prażonych orzechów włoskich, które nadają ciastu chrupkości i głębi smaku. Składniki Ciasto miodowe: 500 g mąki pszennej 150 g cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 … Read more
Te puszyste, domowe bułki pszenne to idealny dodatek do każdej kuchni. Ich delikatny smak i miękka konsystencja sprawiają, że są doskonałe na śniadanie, obiad czy kolację. Przygotowanie ich w domu to czysta przyjemność, a zapach świeżo upieczonego chleba wypełniający dom to coś, czego nie da się zastąpić. Składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 … Read more
Brzoskwiniowa Dama” to wykwintne ciasto, które łączy w sobie delikatność biszkoptu, kremową lekkość i soczystą słodycz brzoskwiń. Idealne na letnie przyjęcia, uroczystości rodzinne lub jako elegancki deser do popołudniowej kawy. Jego subtelny smak i elegancki wygląd z pewnością zachwycą każdego smakosza. Składniki: Biszkopt: 6 dużych jajek 180 g cukru 200 g mąki pszennej 50 g … Read more
Kawowy bananowiec to doskonała propozycja dla miłośników kawy i bananowych deserów. Jego kremowa konsystencja, intensywny smak kawy i naturalna słodycz bananów tworzą harmonijną i niezapomnianą kombinację. Ten deser jest idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Składniki: Na spód: 200 g ciasteczek owsianych 100 g roztopionego masła 2 łyżki kakao Na masę … Read more
Sernik z rodzynkami to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. W tym przepisie połączymy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami, aby uzyskać wyjątkowo kremowy i puszysty sernik, który zachwyci każdego. Sekretem jest dodatek ricotty, która nadaje masie serowej lekkości, oraz macerowanie rodzynek w rumie, co wzbogaca ich smak. Składniki: Na spód: 200g herbatników pełnoziarnistych 100g … Read more
Słonecznikowiec to ciasto, które łączy w sobie słodycz i chrupkość, tworząc idealną harmonię smaków. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem karmelizowanego słonecznika, który nadaje mu wyjątkowej tekstury i aromatu. Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g cukru 100 g masła, roztopionego 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kakao Karmelizowany … Read more
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to wykwintne ciasto, które łączy w sobie kremową konsystencję sera z soczystością brzoskwiń, a wszystko to na delikatnym, maślanym spodzie. To idealny deser na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Składniki: Spód: 200 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę 50 g cukru … Read more
Jesień to czas, kiedy na straganach królują soczyste gruszki, a w powietrzu unosi się zapach korzennych przypraw. To idealny moment, aby upiec pyszne ciasto, które będzie rozgrzewać w chłodne wieczory. Moja propozycja to ciasto migdałowe z gruszkami i imbirem – połączenie słodkich gruszek, aromatycznych migdałów i pikantnego imbiru. To ciasto jest nie tylko pyszne, ale … Read more
Bułeczki cynamonowe to pyszne, miękkie i aromatyczne wypieki, idealne na śniadanie, deser lub przekąskę. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Składniki: Ciasto: 250 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży instant 50 g cukru 500 g mąki pszennej 1 jajko 50 … Read more
Ten tort jubileuszowy to wyjątkowe ciasto, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Składa się z trzech warstw puszystego biszkoptu, przełożonych kremem z mascarpone i świeżych owoców. Całość jest udekorowana bitą śmietaną i sezonowymi owocami. To idealny tort na każdą uroczystość! Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki … Read more