Łączenie składników: Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby chleb pozostał puszysty.
Pieczenie: Przełóż masę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez 50–60 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie: Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw na 10 minut w formie, następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb najlepiej smakuje lekko ciepły lub w temperaturze pokojowej. Podawaj z masłem, dżemem lub jako dodatek do kawy czy herbaty.
Przechowywanie: Owiń chleb folią spożywczą lub przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz go również zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Warianty:
Bezglutenowy: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych.
Z miodem: Zamiast cukru użyj 1/2 szklanki miodu, dostosowując ilość mokrych składników.
Z owocami: Dodaj pokrojone suszone owoce, takie jak morele, żurawina czy daktyle, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów orzechów?
Tak, możesz użyć dowolnych ulubionych orzechów, takich jak migdały, nerkowce czy makadamia.
Czy można zastąpić jajka?
Jajka można zastąpić “jajkiem” lnianym (1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody na każde jajko).
Czy chleb można piec w foremce innej niż keksówka?
Tak, możesz użyć foremek na muffinki lub innej formy, dostosowując czas pieczenia.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem domowego chleba orzechowego! 🥖🌰
ADVERTISEMENT
