Czy marzysz o świeżym, domowym chlebie, ale brakuje Ci czasu na długie wyrastanie ciasta? Ten przepis to rewolucja w pieczeniu! W zaledwie kilka minut przygotujesz ciasto, które po upieczeniu zamieni się w pyszny, aromatyczny chleb. Zapomnij o wielogodzinnym oczekiwaniu – ten chleb w 3 minuty bez wyrastania z 550 g mąki to idealne rozwiązanie dla zapracowanych smakoszy. Odkryj, jak proste i satysfakcjonujące może być pieczenie chleba!
Składniki:
550 g mąki pszennej (typ 550)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży instant
400 ml ciepłej wody (około 40°C)
2 łyżki oliwy z oliwek (plus dodatkowa do posmarowania)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i suche drożdże. Upewnij się, że drożdże są dobrze rozprowadzone w mące.
Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek do suchych składników.
Za pomocą łyżki lub dłoni szybko wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite, lekko klejące się ciasto. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo – chodzi o połączenie składników.
Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia chleba (o wymiarach około 20×10 cm). Wyrównaj wierzch ciasta.
Posmaruj wierzch ciasta odrobiną oliwy z oliwek.
Wstaw formę z ciastem do zimnego piekarnika.
Ustaw piekarnik na 200°C (górna i dolna grzałka).
Piecz chleb przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy będzie złocisty i postukał z spodu będzie wydawał głuchy dźwięk.
Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i ostudź na kratce przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ten szybki chleb doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz go podawać z masłem, dżemem, serem, wędlinami lub wykorzystać do przygotowania kanapek.
Świeży chleb najlepiej smakuje w dniu upieczenia.
Aby zachować świeżość na dłużej, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2-3 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz go również zamrozić pokrojonego na kromki i rozmrażać w razie potrzeby.
Różnice:
ADVERTISEMENT
