Chleb czosnkowy z mozzarellą to idealna przekąska na każdą okazję. Połączenie chrupiącego chleba, aromatycznego czosnku i ciągnącego się sera mozzarella sprawia, że jest to danie, któremu trudno się oprzeć. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.
Składniki:
1 bochenek ulubionego chleba (najlepiej bagietka lub ciabatta)
150 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 g masła, roztopionego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Chleb natnij w poprzek, tworząc kratkę, ale nie przecinaj go do końca.
W misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, natkę pietruszki, oregano, sól i pieprz.
Posmaruj chleb przygotowaną mieszanką czosnkową, starając się, aby dostała się do nacięć.
W nacięcia włóż plastry mozzarelli.
Owiń chleb folią aluminiową i piecz przez 15 minut.
Zdejmij folię i piecz jeszcze przez 5-10 minut, aż ser się rozpuści i chleb będzie złocisty.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb czosnkowy z mozzarellą najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Możesz podawać go jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do zup, sałatek czy dań z grilla.
Jeśli zostanie Ci chleb, możesz go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem odgrzej go w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
