Ten przepis łączy w sobie słodki i pikantny smak karmelizowanej cebuli z miękkim, maślanym pieczywem, a wszystko to przygotowane bez użycia piekarnika. To idealna opcja na szybką i smaczną przekąskę, którą można podzielić z przyjaciółmi lub rodziną.
Składniki:
1 duża cebula
2 łyżki masła
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 opakowanie gotowego ciasta na pizzę (lub ciasta chlebowego)
50g roztopionego masła
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Opcjonalnie: 1/4 szklanki startego parmezanu
Wskazówki:
Karmelizacja cebuli: Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę, cukier, sól i pieprz. Smaż na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż cebula będzie miękka, złota i karmelizowana.
Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto na pizzę i pokrój je na małe kwadraty (około 2-3 cm).
Składanie chlebka: W misce wymieszaj roztopione masło z czosnkiem i natką pietruszki. Każdy kwadrat ciasta zanurz w maślanej mieszance, a następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym (lub innym naczyniu, które można użyć na kuchence). Jeśli chcesz, możesz posypać chlebek startym parmezanem.
Gotowanie: Przykryj naczynie i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie miękkie i dobrze ugotowane. Możesz również użyć kuchenki mikrofalowej – gotuj przez 2-3 minuty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chlebek pull-apart najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto go podgrzać.
Różnice:
ADVERTISEMENT
