Szukasz zdrowej i chrupiącej przekąski, która zaspokoi Twoje kubki smakowe? Chcesz uniknąć niezdrowych chipsów ze sklepu? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – chrupiące chipsy z ciecierzycy! Ta prosta i szybka w przygotowaniu przekąska jest pełna białka, błonnika i składników odżywczych, a jednocześnie niezwykle smaczna.
Składniki:
1 puszka ciecierzycy (odsączona i opłukana)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Dokładnie osusz ciecierzycę za pomocą ręcznika papierowego. Im suchsza ciecierzyca, tym bardziej chrupiące będą chipsy.
W misce wymieszaj ciecierzycę z oliwą z oliwek i przyprawami.
Rozłóż ciecierzycę równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 20-25 minut, aż ciecierzyca będzie złocista i chrupiąca. W połowie pieczenia możesz delikatnie potrząsnąć blachą, aby ciecierzyca równomiernie się upiekła.
Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chipsy z ciecierzycy świetnie smakują same, ale możesz je również podawać z ulubionymi dipami, takimi jak hummus, guacamole lub jogurtowy sos czosnkowy.
Przechowuj chipsy w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
