Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj pokruszone płatki kukurydziane, parmezan, natkę pietruszki, słodką paprykę, czosnek granulowany, sól i pieprz.
W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem.
Kawałki kurczaka zanurzaj w jajku, a następnie obtaczaj w panierce z płatków kukurydzianych.
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone kotleciki odsącz na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kotleciki doskonale smakują z ziemniakami, ryżem, frytkami lub ulubioną sałatką.
Można je podawać z różnymi sosami, np. czosnkowym, pomidorowym lub słodko-kwaśnym.
Kotleciki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Aby zachowały chrupkość, najlepiej odgrzewać je w piekarniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
