Chrupiące ciasto francuskie z aromatycznym mięsnym nadzieniem i nutą roztopionego sera to idealna propozycja na przekąskę, lunch lub nawet kolację. Ten przepis łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego dania nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich bliskich i gości.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 300g)
250g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula
2 ząbki czosnku
100g startego sera (np. cheddar, mozzarella, gouda)
1 jajko
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano, bazylia
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Do cebuli i czosnku dodaj mielone mięso. Smaż, rozdrabniając mięso widelcem, aż zmieni kolor na brązowy. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką, oregano i bazylią.
Ciasto francuskie rozwiń na płaskiej powierzchni. Na połowie ciasta rozsmaruj równomiernie mięsny farsz. Posyp startym serem.
Przykryj farsz drugą połową ciasta francuskiego. Delikatnie dociśnij brzegi, aby ciasto się skleiło.
Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem. Możesz posypać dodatkowo startym serem lub ziołami.
Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto francuskie z mięsnym nadzieniem i serem najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem świeżej sałaty, sosu pomidorowego lub jogurtowego.
Jeśli zostanie Ci trochę ciasta, możesz je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
