Chrupiące ciasto francuskie z aromatycznym mięsnym nadzieniem i rozpływającym się serem to idealna przekąska na każdą okazję. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe danie, które zachwyci Twoich gości i domowników. Przygotowanie tego przysmaku jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
250g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula
2 ząbki czosnku
100g startego sera (np. cheddar, gouda, mozzarella)
1 jajko
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż będzie szklista. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, uważając, aby się nie przypalił.
Do cebuli i czosnku dodaj mielone mięso. Smaż, rozdrabniając mięso widelcem, aż zmieni kolor. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i oregano. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż mięso będzie gotowe.
Ciasto francuskie rozwiń na płaskiej powierzchni. Na jednej połowie ciasta rozsmaruj równomiernie mięsny farsz. Posyp startym serem.
Przykryj farsz drugą połową ciasta. Delikatnie dociśnij brzegi, aby ciasto się skleiło.
Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem. Możesz posypać ciasto dodatkowo startym serem lub sezamem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki:
Aby ciasto francuskie było bardziej chrupiące, możesz przed pieczeniem nakłuć je widelcem w kilku miejscach.
Jeśli chcesz, aby nadzienie było bardziej pikantne, dodaj do mięsa odrobinę ostrej papryki lub chili.
Do nadzienia możesz dodać również inne składniki, takie jak pieczarki, papryka czy kukurydza.
Zamiast mielonego mięsa możesz użyć również pokrojonego w kostkę kurczaka lub indyka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto francuskie z mięsnym nadzieniem i serem najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Jeśli chcesz przechować ciasto, ostudź je i przechowuj w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem możesz je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
