Chrupiący pieczony kalafior to pyszne i zdrowe danie, które z łatwością przygotujesz w domu. Kalafior pieczony w piekarniku nabiera wyjątkowego smaku i chrupkości, a jednocześnie zachowuje swoje wartości odżywcze. To idealna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny.
Składniki:
1 duży kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki, koperek)
Przygotowanie:
Kalafior umyj i podziel na różyczki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, słodką paprykę, ostrą paprykę (jeśli używasz), czosnek w proszku, sól i pieprz.
Dodaj różyczki kalafiora do miski i dokładnie wymieszaj, aby pokryć je przyprawami.
Rozłóż kalafior na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż kalafior będzie miękki i chrupiący. W połowie pieczenia możesz przemieszać różyczki, aby równomiernie się upiekły.
Po upieczeniu posyp kalafior świeżymi ziołami (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chrupiący pieczony kalafior najlepiej smakuje od razu po upieczeniu.
Możesz podawać go jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs, ryb czy kasz.
Jeśli zostanie Ci trochę kalafiora, możesz przechowywać go w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem możesz go podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby odzyskał chrupkość.
Różnice:
ADVERTISEMENT
