Zawiń ciasto, tworząc strudel. Upewnij się, że brzegi są dobrze zlepione, aby nadzienie nie wypłynęło.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem dla złocistej skórki.
Piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Strudel smakuje najlepiej na ciepło, tuż po upieczeniu. Można go podać z ulubionym dipem, np. jogurtowo-ziołowym lub pomidorowym.
Przechowywanie: Jeśli zostanie coś na później, przechowuj strudel w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku, aby odzyskać chrupkość.
Warianty:
Wegetariański: Dodaj szpinak lub suszone pomidory dla bardziej warzywnej wersji.
Mięsny: Wzbogać nadzienie o cienkie plastry szynki parmeńskiej lub kawałki pieczonego kurczaka.
Bezglutenowy: Wykorzystaj ciasto francuskie bezglutenowe, dostępne w wielu sklepach.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, jak gouda, camembert czy gorgonzola, aby nadać daniu różne smaki.
2. Czy strudel można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce. Piecz bezpośrednio przed podaniem.
3. Czy mogę zrobić ten przepis bez papryczek?
Oczywiście! Zamiast papryczek możesz użyć np. cukinii, pieczarek lub suszonych pomidorów.
Smacznego! 😊
ADVERTISEMENT
