Chrusty

W niektórych przepisach dodaje się ocet zamiast spirytusu, co również wpływa na kruchość chrustów.
Można eksperymentować z dodatkami, takimi jak ekstrakt waniliowy czy cynamon, aby nadać chrustom unikalny aromat.
Można użyć smalcu do smażenia, co wpłynie na smak chrustów.
Często zadawane pytania:

Dlaczego ciasto na chrusty musi być tak cienko rozwałkowane?
Cienkie ciasto sprawia, że chrusty są kruche i delikatne.
Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio rozgrzany?
Wrzuć na olej mały kawałek ciasta – jeśli od razu wypłynie i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Czy można upiec chrusty w piekarniku zamiast smażyć?
Tak, można upiec chrusty w piekarniku, ale będą mniej chrupiące niż smażone.