ChrustyChrusty

Dodatek skórki z limonki i pomarańczy nadaje chruścikom świeży, cytrusowy aromat, odróżniając je od tradycyjnych faworków.
Zastosowanie rumu zamiast spirytusu, również zmieni walory smakowe.
Często zadawane pytania

Dlaczego chrusty nie są chrupiące?
Ciasto mogło być zbyt grube lub olej nie był wystarczająco rozgrzany.
Jak długo można przechowywać chrusty?
Chrusty najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, aby zachowały świeżość i chrupkość.
Czy można upiec chrusty w piekarniku zamiast smażyć?
Tak, chociaż tradycyjnie chrusty się smaży, można je również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15-20 minut, aż staną się złociste. Należy jednak pamiętać, że pieczone chrusty będą miały inną konsystencję niż smażone.