Odkryj magię domowych wypieków z naszym przepisem na “Ciasteczka Chmurki”. Te delikatne, rozpływające się w ustach ciasteczka, są idealne na każdą okazję – od popołudniowej herbaty po świąteczne spotkania. Ich lekka, puszysta konsystencja i subtelny aromat wanilii sprawią, że każdy kęs będzie czystą przyjemnością. Przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, co czyni je doskonałym wyborem nawet dla początkujących cukierników.
Składniki:
250g mąki pszennej
150g miękkiego masła
100g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50g skrobi ziemniaczanej
Wskazówki:
W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na gładką, puszystą masę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując miksowanie do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając na niskich obrotach miksera lub ręcznie, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Uformuj z ciasta małe kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Delikatnie spłaszcz każdą kulkę widelcem.
Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka Chmurki doskonale smakują podawane z filiżanką herbaty lub kawy.
Można je również udekorować cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
