Ciasteczka owsiane z żurawiną to pyszna i zdrowa przekąska, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Są łatwe w przygotowaniu i można je modyfikować, dodając ulubione składniki, takie jak orzechy, nasiona czy czekoladę. W tym artykule przedstawimy sprawdzony przepis na te pyszne ciasteczka, a także podzielimy się wskazówkami dotyczącymi ich serwowania i przechowywania.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru (można użyć brązowego cukru lub ksylitolu)
¼ szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
szczypta soli
½ szklanki suszonej żurawiny (można użyć świeżej lub mrożonej)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cukier, olej, jajko, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodaj żurawinę i dokładnie wymieszaj.
Formuj z ciasta małe kulki i układaj je na blasze do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz ciasteczka przez około 15-20 minut, aż będą złote.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka owsiane z żurawiną najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Ciasteczka można podawać z mlekiem, jogurtem, kawą lub herbatą.
Aby urozmaicić smak ciasteczek, można dodać do nich orzechy, nasiona, czekoladę lub inne suszone owoce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
