Te wykwintne ciasteczka to idealna przekąska na każdą okazję. Połączenie słonego boczku, kremowego sera i delikatnego, maślanego ciasta francuskiego tworzy niezapomniane doznania smakowe. Są proste w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
150 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
150 g sera żółtego, startego (np. cheddar, gouda)
1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
Opcjonalnie: przyprawy (pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Na suchej patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Odstaw do ostygnięcia.
Rozwiń ciasto francuskie na blacie. Posyp je równomiernie startym serem i podsmażonym boczkiem. Opcjonalnie dodaj ulubione przyprawy.
Zwiń ciasto w roladę, a następnie pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
Ułóż ciasteczka na blasze, zachowując odstępy. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako przekąskę na przyjęciach, imprezach lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 4 dni.
Można je również zamrozić po upieczeniu. Przed podaniem rozmroź i podgrzej w piekarniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
