Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Brzoskwinie umyj, usuń pestki i pokrój na cienkie plasterki.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty lub prostokąty.
Na każdym kawałku ciasta ułóż plasterki brzoskwiń, posyp cukrem trzcinowym i cynamonem.
Brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste, a brzoskwinie miękkie.
Po upieczeniu ostudź ciastka na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciastka najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem i udekorować świeżą miętą.
Ciastka można podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Różnice:
ADVERTISEMENT
