W przeciwieństwie do tradycyjnego batonika Bounty, nasze ciasto oferuje bogatszą teksturę dzięki puszystemu biszkoptowi.
Użycie świeżego mleczka kokosowego w masie kokosowej nadaje jej głębszy i bardziej autentyczny kokosowy smak.
Domowa polewa z wysokiej jakości gorzkiej czekolady zapewnia intensywny czekoladowy akcent, który doskonale kontrastuje ze słodyczą kokosa.
Możliwość formowania masy kokosowej na wierzchu w kształt kopuły dodaje ciastu unikalnego wyglądu, przypominającego tropikalną wyspę.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mleka zamiast mleczka kokosowego? Nie zalecamy zastępowania mleczka kokosowego w masie, ponieważ to ono nadaje jej charakterystyczny smak i konsystencję. Możesz jednak użyć mleka w biszkopcie.
Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Tak, ale pamiętaj, że ciasto będzie wtedy słodsze. Gorzka czekolada zapewnia lepszy balans smaków.
Czy muszę używać mąki ziemniaczanej do biszkoptu? Mąka ziemniaczana sprawia, że biszkopt jest bardziej puszysty i delikatny, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć samej mąki pszennej (wtedy użyj 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej).
Jak sprawdzić, czy biszkopt jest upieczony? Wbij w środek ciasta drewniany patyczek. Jeśli po wyjęciu jest suchy, biszkopt jest gotowy.
Czy mogę zamrozić to ciasto? Teoretycznie tak, ale konsystencja masy kokosowej i polewy czekoladowej po rozmrożeniu może się nieco zmienić. Najlepiej smakuje świeże.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
