Ciasto “Bananowy Split” bez pieczenia to deser, który łączy w sobie słodycz bananów, kremową konsystencję i chrupkość ciasteczek. Idealny na letnie dni, kiedy nie chcesz spędzać czasu w kuchni przy włączonym piekarniku. Ten deser to eksplozja smaków, która przeniesie Cię wprost do lodziarni, ale w zdrowszej, domowej wersji.
Składniki:
Spód:
200g herbatników kakaowych
100g masła, rozpuszczonego
Warstwa bananowa:
4 dojrzałe banany
250g serka mascarpone
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki cukru pudru
Warstwa śmietankowa:
300ml śmietanki kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
czekolada deserowa, starta
orzechy włoskie, posiekane
Owoce sezonowe do dekoracji (truskawki, maliny)
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki zmiel na drobny piasek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z rozpuszczonym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (średnica 20-22 cm) masą ciasteczkową i mocno dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut.
Warstwa bananowa:
ADVERTISEMENT
