Ciasto bawełniane ze skondensowanym mlekiem to pyszny i łatwy deser, który można przygotować z zaledwie 4 składników. Przepis ten został przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie i jest jednym z moich ulubionych. Ciasto jest puszyste, delikatne i ma lekko słodki smak, który idealnie komponuje się z różnymi dodatkami.
Składniki:
1 puszka (400g) słodzonego mleka skondensowanego
4 jajka
1 szklanka (125g) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia małą formę (np. keksówkę).
W misce wymieszaj mleko skondensowane z jajkami.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie, a następnie wyjmij je i pokrój na porcje.
Wskazówki:
Aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, możesz ubić białka jaj na sztywną pianę i delikatnie wmieszać je do ciasta.
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta inne składniki, takie jak kakao, orzechy, bakalie lub skórkę cytrynową.
Ciasto można polać polewą czekoladową, lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto bawełniane ze skondensowanym mlekiem najlepiej smakuje świeże, ale można je również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można podawać na ciepło lub na zimno.
Ciasto świetnie smakuje z bitą śmietaną, lodami, owocami lub sosem owocowym.
Różnice:
ADVERTISEMENT
