Dla intensywniejszego smaku cytrynowego, dodaj więcej skórki z cytryny lub kilka kropel olejku cytrynowego.
Możesz dodać mak do ciasta, aby urozmaicić jego smak i teksturę.
Jeżeli chcesz uzyskać ciasto bardziej puszyste, oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj do ciasta na samym końcu.
Ciasto można przygotować również z dodatkiem jogurtu naturalnego, zamiast mleka, wtedy ciasto będzie bardziej wilgotne.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego oleju? Tak, możesz użyć dowolnego oleju roślinnego, np. rzepakowego lub słonecznikowego.
Czy mogę pominąć skórkę z cytryny? Nie, skórka z cytryny jest kluczowa dla smaku tego ciasta.
Czy mogę zamrozić to ciasto? Tak, możesz zamrozić ciasto po upieczeniu i ostudzeniu.
ADVERTISEMENT
