Przygotuj lukier: wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Po wystudzeniu ciasta polej je lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto cytrynowe najlepiej smakuje podawane na świeżo.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Przed podaniem ciasto można posypać dodatkowo skórką z cytryny.
Różnice:
Dla intensywniejszego smaku cytrynowego można dodać ekstrakt cytrynowy.
Białą czekoladę można zastąpić kawałkami gorzkiej czekolady.
Mak można zastąpić nasionami chia.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć soku z limonki zamiast cytryny? Tak, limonka nada ciastu równie orzeźwiający smak.
Czy mogę pominąć białą czekoladę? Tak, ciasto będzie równie smaczne bez dodatku czekolady.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone? Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
ADVERTISEMENT
