Zamiast mąki kokosowej można użyć mąki owsianej, jednak należy pamiętać że ona posiada wyższy index glikemiczny.
Dla wzmocnienia cytrynowego smaku, można dodać kilka kropel naturalnego olejku cytrynowego.
W celu dodania ciastu wilgotności, można dodać 2 łyżki jogurtu greckiego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego słodzika? Tak, można użyć stewii lub innego słodzika o niskim indeksie glikemicznym, ale należy dostosować ilość do własnych preferencji smakowych.
Czy mogę użyć zwykłej mąki pszennej? Nie zaleca się, ponieważ ma wyższy indeks glikemiczny. Mąki migdałowa i kokosowa są lepszymi opcjami dla osób z cukrzycą.
Czy ciasto jest odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy? Tak, jeśli użyjesz ricotty bez laktozy.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
