To niezwykle proste i szybkie ciasto, które zachwyci każdego miłośnika czekolady. Delikatne, kremowe i intensywnie czekoladowe, idealne na każdą okazję. Bez potrzeby pieczenia, przygotujesz je w mgnieniu oka!
Składniki:
Na spód:
200g herbatników kakaowych
100g roztopionego masła
Na krem czekoladowy:
500ml śmietanki kremówki 30%
200g gorzkiej czekolady
3 łyżki cukru pudru
250g serka mascarpone
2 łyżki kakao
Polewa czekoladowa:
100g mlecznej czekolady
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek.
Wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż dno formy (ok. 20x20cm) i dociśnij.
Krem czekoladowy:
Gorzka czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj mascarpone i kakao, a następnie rozpuszczoną czekoladę, delikatnie wymieszaj.
Wyłóż krem na spód i wyrównaj.
Polewa czekoladowa:
Mleczną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietanką.
Wylej polewę na wierzch ciasta.
Ciasto wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można udekorować je bitą śmietaną, owocami lub startą czekoladą.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
