Ciasto czekoladowe z jabłkami to pyszne i wilgotne ciasto, które łączy w sobie bogaty smak czekolady z delikatną słodyczą jabłek. To idealny deser na każdą okazję, zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 średnie jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 23×33 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce wymieszaj cukier, olej, jajka, maślankę i ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto będzie twarde.
Dodaj pokrojone jabłka i posiekaną czekoladę (jeśli używasz). Delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto czekoladowe z jabłkami najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych lub sosem czekoladowym.
Różnice:
ADVERTISEMENT
