Przygotowanie spodu:
Herbatniki czekoladowe drobno pokrusz.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż masę na dno formy, równomiernie rozprowadzając i dociskając.
Wstaw do lodówki.
Przygotowanie kremu masła orzechowego:
W misce ubij masło orzechowe, serek mascarpone i cukier puder na gładką masę.
W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę, a następnie dodaj do masy z masłem orzechowym. Delikatnie wymieszaj.
Wyłóż krem na przygotowany spód.
Wstaw do lodówki.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę ze śmietanką kremówką, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ostudź polewę, a następnie polej nią wierzch ciasta.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można udekorować je posiekanymi orzechami lub startą czekoladą.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
