To niezwykłe ciasto bez pieczenia to idealna propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają smak kultowych pralinek Ferrero Rocher. Kremowa konsystencja, intensywny orzechowy aromat i chrupiące wafelki tworzą niezapomniane połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
Spód:
250g herbatników kakaowych
100g roztopionego masła
50g posiekanych orzechów laskowych
Masa:
500g serka mascarpone
250ml śmietanki kremówki 36%
150g kremu orzechowo-czekoladowego (np. Nutella)
100g posiekanych pralinek Ferrero Rocher
50g pokruszonych wafli orzechowych
Polewa:
150g czekolady mlecznej
50g śmietanki kremówki 30%
50g posiekanych orzechów laskowych
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki drobno pokrusz, wymieszaj z roztopionym masłem i posiekanymi orzechami laskowymi.
Powstałą masę wyłóż na dno tortownicy (średnica 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie dociskając.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.
Masa:
Serek mascarpone i śmietankę kremówkę ubij na gładki, puszysty krem.
Dodaj krem orzechowo-czekoladowy, posiekane pralinki Ferrero Rocher i pokruszone wafelki, delikatnie wymieszaj.
Masę wyłóż na przygotowany spód, wyrównaj.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Polewa:
Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodaj śmietankę kremówkę, wymieszaj na gładką polewę.
Polewę rozprowadź na wierzchu ciasta, posyp posiekanymi orzechami laskowymi.
Wstaw do lodówki do zastygnięcia polewy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
