Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia to idealny deser dla tych, którzy kochają połączenie czekolady i orzechów laskowych. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem i wyglądem. To doskonała propozycja na specjalne okazje, jak i na słodką chwilę relaksu.
Składniki:
Spód:
250 g herbatników kakaowych
100 g roztopionego masła
Masa orzechowa:
400 g kremu orzechowego (np. Nutella)
150 g posiekanych orzechów laskowych
250g mascarpone
Polewa czekoladowa:
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki kremówki 30%
50g posiekanych orzechów laskowych do dekoracji
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki drobno pokrusz, a następnie wymieszaj z roztopionym masłem.
Powstałą masę wyłóż na dno formy (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut.
Masa orzechowa:
Krem orzechowy wymieszaj z posiekanymi orzechami laskowymi.
Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Powstałą masę wyłóż na schłodzony spód i wyrównaj.
Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Polewa czekoladowa:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
Dodaj śmietankę kremówkę i wymieszaj do uzyskania gładkiej polewy.
Polewę wylej na wierzch ciasta i rozprowadź równomiernie.
Ciasto udekoruj posiekanymi orzechami laskowymi.
Ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować bitą śmietaną, lub rozpuszczoną białą czekoladą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
