Karmelizowane jabłka:
Na patelni rozpuść masło, dodaj cukier brązowy i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodaj jabłka, sok z cytryny i cynamon, smaż, aż jabłka zmiękną i pokryją się karmelem.
Odstaw do wystudzenia.
Ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj roztopione masło i mleko.
Połącz mokre i suche składniki, mieszając tylko do połączenia.
Delikatnie wmieszaj ostudzone karmelizowane jabłka.
Pieczenie:
Przelej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, do suchego patyczka.
Ostudź ciasto przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto doskonale smakuje posypane cukrem pudrem lub polane sosem karmelowym.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Ciasto można podawać z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.
Różnice:
ADVERTISEMENT
