Ciasto jogurtowe z morelami to idealny deser na letnie dni. Jest lekkie, orzeźwiające i pełne smaku świeżych moreli. Jogurt dodaje mu wilgotności i delikatności, a morele słodyczy i aromatu. To ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharz poradzi sobie z nim bez problemu.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
500 g świeżych moreli
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180°C.
W misce wymieszać mąkę, cukier, olej, jajka, jogurt, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Morele umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
Do ciasta dodać pokrojone morele i delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto jogurtowe z morelami najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem lub udekorować świeżymi morelami.
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych lub sosu owocowego.
Różnice:
ADVERTISEMENT
