Ciasto jogurtowo-jagodowe w 1 minutę! Będziesz to robić codziennie! Składniki na ciasto: – Jogurt grecki: 140 g – Olej roślinny: 60 g – Sok z cytryny: 30 g – Żółtka: 4 – Białka: 4 – Cukier: 180 g – Mąka: 200 g – Świeże jagody: 300 g – Cukier puder (opcjonalnie do dekoracji) Przygotowanie
1. Przygotuj składniki:
– Rozgrzej piekarnik do 170°C.
– Przygotuj blachę do pieczenia o średnicy 22 cm, lekko ją natłuszczając lub wykładając papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj płynne składniki:
– W dużej misce wymieszaj jogurt grecki, olej roślinny i sok z cytryny na gładką masę.
– Dodać żółtka i dalej miksować, aż wszystko się dobrze połączy.
3. Ubić białka:
– W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę.
– Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa będzie pienista i błyszcząca.
4. Połączyć składniki:
– Delikatnie dodawać ubite białka do masy jogurtowej na zmianę z przesianą mąką, tak aby zachować objętość.
– Delikatnie dodaj borówki, starając się ich nie połamać.
5. Pieczenie:
– Do przygotowanej formy wlać ciasto.
– Piec około 45 minut lub do momentu, aż patyczek włożony w środek ciasta będzie po wyjęciu czysty.
– Ciasto pozostawić do ostygnięcia na blaszce ustawionej na metalowej kratce.
6. Dekoracja i podanie:
– Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem, jeśli chcesz.
– Ciasto jogurtowo-jagodowe podawaj jako świeży i lekki deser, idealny na każdą porę dnia.
Ciasto jogurtowo-jagodowe jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt końcowy zaskoczy wszystkich świeżością i lekkością!
ADVERTISEMENT
