Ciasto kajmakowe z orzechami to wyśmienite połączenie słodkiego kajmaku z chrupiącymi orzechami. To idealny deser na każdą okazję, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis, wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania, a także odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych, pekan)
Masa kajmakowa:
1 puszka gotowej masy kajmakowej
1/4 szklanki mleka
50 g masła
Polewa:
100 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
2 łyżki mleka
Posiekane orzechy do dekoracji
Przygotowanie:
Ciasto: W misce wymieszaj mąkę, cukier, olej, jajka, proszek do pieczenia i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Masa kajmakowa: W rondelku połącz masę kajmakową, mleko i masło. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa się rozpuści i zgęstnieje.
Polewa: W rondelku rozpuść czekoladę z mlekiem. Mieszaj, aż uzyskasz gładką polewę.
Składanie ciasta: Ostudzone ciasto przekrój na pół. Jedną część posmaruj masą kajmakową, a następnie przykryj drugą częścią ciasta. Polej ciasto roztopioną czekoladą i udekoruj posiekanymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto kajmakowe z orzechami najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu, gdy masa kajmakowa dobrze się wchłonie.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować dodatkowymi orzechami lub bitą śmietaną.
Różnice:
ADVERTISEMENT
