Ciasto Karmelizowane Jabłko i Cynamon

Czy mogę zastąpić mleko skondensowane?
Tak, zamiast mleka skondensowanego możesz użyć zwykłego mleka, mleka migdałowego lub mleka kokosowego.
Czy mogę zrobić to ciasto wcześniej?
Absolutnie! Ciasto można upiec dzień wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce do momentu podania.
Czy mogę dodać orzechy do przepisu?
Tak, posiekane orzechy włoskie lub pekan dodadzą ciastu przyjemnej chrupkości.
Jak zapobiec wysuszeniu ciasta?
Uważaj, aby nie rozgotować ciasta i dokładnie odmierz składniki, aby zachować wilgoć.
Autorka: Olivia
Czas trwania: 1 godzina 20 minut
Ciasto z karmelizowanymi jabłkami i cynamonem to bogaty i wilgotny deser, przepełniony aromatami ciepłego cynamonu i karmelizowanych jabłek. Dzięki delikatnemu miękiszowi i pysznej równowadze słodyczy i pikantności, jest idealne na jesień lub zawsze, gdy masz ochotę na pocieszający domowy smakołyk. Składniki Jednostki Skala Na ciasto:
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka pieczenia proszek
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu w proszku
1/2 szklanki białego cukru
3/4 szklanki cukru ciemnobrązowy
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki skondensowanego mleka
1/2 łyżki octu
Do karmelizowanych jabłek:
2 łyżki masła
2 szklanki obranych i pokrojonych w kostkę jabłek (około 2 średnich jabłek)
2 łyżki białego cukru
1 łyżeczka cynamonu w proszku
Instrukcje Armelizowane jabłka:
Przygotuj na patelni roztopić masło na średnim ogniu.
Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka, cukier i cynamon. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną i skarmelizują, około 8 do 10 minut. Odstawić do lekkiego ostygnięcia.
Ciasto na ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj 9-calową okrągłą lub kwadratową formę do ciasta.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i mielony cynamon.
W osobnej dużej misce wymieszaj biały cukier, ciemnobrązowy cukier i olej rzepakowy, aż masa będzie gładka.
Dodajemy jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu, następnie dodajemy ekstrakt waniliowy.
W małej misce połącz skondensowane mleko i ocet. Odstawiamy na kilka minut, aby lekko zgęstniało.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na zmianę z mieszaniną skondensowanego mleka. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, uważając, aby ich nie przemieszać.
Delikatnie wmieszaj karmelizowane jabłka do ciasta.
Pieczenie ciasta:
Do przygotowanej tortownicy wlać ciasto i równomiernie je rozsmarować.
Piec przez 50 do 60 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blaszce przez 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 60 minut
Czy zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie i oznacz nas: nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, co przygotujesz!