Ciasto Kinder Bueno to pyszny deser, który łączy w sobie smaki popularnego batonika Kinder Bueno z kremową konsystencją ciasta. Ten przepis jest łatwy do wykonania i z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodyczy.
Składniki
Na ciasto:*
200 g herbatników kakaowych
100 g masła, roztopionego
Na krem orzechowy:*
200 g orzechów laskowych, uprażonych i zmielonych
100 g cukru pudru
50 ml mleka
50 g masła, miękkiego
Na krem śmietankowy:*
500 ml śmietanki kremówki 36%
50 g cukru pudru
250 g serka mascarpone
Na polewę czekoladową:*
100 g czekolady mlecznej
50 ml śmietanki kremówki 36%
Do dekoracji:*
Batoniki Kinder Bueno
Wskazówki
Przygotowanie ciasta: Herbatniki kakaowe rozkrusz na drobny piasek. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie wilgotna masa. Wyłóż dno tortownicy o średnicy 20 cm papierem do pieczenia. Przełóż masę herbatnikową do tortownicy i dociśnij, tworząc spód ciasta. Wstaw do lodówki na czas przygotowania kremów.
Przygotowanie kremu orzechowego: W misce połącz zmielone orzechy laskowe, cukier puder, mleko i miękkie masło. Miksuj na gładką masę.
Przygotowanie kremu śmietankowego: W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Dodawaj stopniowo cukier puder, cały czas miksując. Następnie dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Składanie ciasta: Wyjmij spód ciasta z lodówki. Nałóż na niego krem orzechowy, rozprowadzając go równomiernie. Następnie nałóż krem śmietankowy. Wyrównaj powierzchnię.
Przygotowanie polewy czekoladowej: W małym rondelku podgrzej śmietankę kremówkę. Dodaj połamaną czekoladę mleczną i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i połączy ze śmietanką. Ostudź polewę i polej nią wierzch ciasta.
Dekoracja: Udekoruj ciasto batonikami Kinder Bueno. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby ciasto się schłodziło i stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto Kinder Bueno najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez okres do 3 dni.
Ciasto można również zamrozić. W tym celu pokrój ciasto na porcje, owiń każdą porcję folią spożywczą i włóż do zamrażarki. Ciasto można przechowywać w zamrażarce przez okres do 2 miesięcy.
Różnice
ADVERTISEMENT
