To ciasto makowe to prawdziwy ratunek dla zapracowanych smakoszy. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut, a efekt zachwyca bogatym smakiem i wilgotną konsystencją. Idealne na niespodziewanych gości, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka chwila przyjemności.
Składniki:
250 g mielonego maku
200 ml mleka
150 g cukru
3 jajka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g roztopionego masła
Opcjonalnie: aromat migdałowy, skórka pomarańczowa
Wskazówki:
Mak zalej gorącym mlekiem i odstaw na 5 minut, aby napęczniał.
W misce wymieszaj cukier z jajkami, aż uzyskasz puszystą masę.
Dodaj mak z mlekiem, roztopione masło i opcjonalnie aromat migdałowy oraz skórkę pomarańczową.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do mokrych składników.
Całość dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź ciasto i opcjonalnie polej polewą czekoladową lub posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto makowe doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Można je podawać z bitą śmietaną, lodami lub owocami.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
