Ciasto “Makowy Król” to wykwintny deser, który łączy w sobie bogaty smak maku z delikatnością kremowego nadzienia. To ciasto jest idealne na specjalne okazje, takie jak święta, urodziny lub rocznice. Jego wyjątkowy smak i elegancki wygląd z pewnością zachwycą gości i domowników.
Składniki:
Ciasto makowe:
250g mąki pszennej
150g cukru
100g masła
2 jajka
50g maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Krem:
500ml śmietanki kremówki 36%
250g mascarpone
100g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa:
100g czekolady gorzkiej
50ml śmietanki kremówki 36%
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta makowego:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, mak, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj masło i jajka, a następnie zagnieć ciasto.
Ciasto rozwałkuj na placek i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietankę kremówkę z mascarpone i cukrem pudrem.
Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Przygotowanie polewy:
W rondelku rozpuść czekoladę ze śmietanką kremówką.
Składanie ciasta:
Na upieczone ciasto makowe wyłóż krem.
Polej polewą czekoladową.
Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto “Makowy Król” najlepiej smakuje schłodzone.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
