Ciasto marzeń to wyjątkowe ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem. Jest idealne na każdą okazję, od rodzinnych uroczystości po spotkania z przyjaciółmi. Jego delikatna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że rozpływa się w ustach. Przygotowanie tego ciasta to prawdziwa przyjemność, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy wszystkich gości.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
½ szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka maślanki
½ szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka wrzącej wody
Krem:
250 g masła
1 szklanka cukru pudru
½ szklanki kakao
¼ szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W oddzielnej misce połącz maślankę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Na koniec dodaj wrzącą wodę i dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku.
Krem: W misce ubij masło na puszystą masę. Dodawaj stopniowo cukier puder, kakao i mleko, cały czas miksując. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Składanie: Ostudzone ciasto przekrój na pół. Posmaruj jedną część kremem, a następnie przykryj drugą częścią ciasta. Całość posmaruj pozostałym kremem i udekoruj według własnego uznania.
Wskazówki:
Aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz dodać do niego ¼ szklanki kwaśnej śmietany.
Krem można przygotować na bazie serka mascarpone zamiast masła.
Ciasto można udekorować świeżymi owocami, orzechami lub startą czekoladą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu, gdy smaki się przegryzą.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto warto wyjąć z lodówki na około godzinę, aby nabrało temperatury pokojowej.
Różnice:
ADVERTISEMENT
