Możesz użyć różnych rodzajów herbatników, np. jasnych lub korzennych.
Zamiast orzechów włoskich lub laskowych możesz dodać orzechy ziemne lub migdały.
Można dodać do masy odrobinę alkoholu, np. likieru orzechowego lub rumu.
W wersji lżejszej, można zastąpić część masła serkiem mascarpone.
Można przygotować wersję z białymi michałkami.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych cukierków? Tak, ale smak ciasta będzie inny. Michałki nadają mu charakterystyczny, orzechowo-kakaowy smak.
Czy muszę nasączać herbatniki kawą? Nie, to opcjonalne. Nasączanie sprawi, że herbatniki będą bardziej miękkie.
Jak długo mogę przechowywać ciasto? Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce do 3 dni.
Czy mogę zamrozić to ciasto? Tak, ciasto można zamrozić, ale konsystencja herbatników może się zmienić po rozmrożeniu.
ADVERTISEMENT
