Ciasto Milky Way bez pieczenia to pyszny i łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodyczy. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak czekolady przypominają popularny batonik Milky Way, a brak konieczności pieczenia sprawia, że jest to idealna propozycja na szybki i efektowny deser.
Składniki:
Na spód:
200g herbatników
100g masła, roztopionego
Na masę:
400ml śmietanki kremówki 36%
250g mascarpone
150g cukru pudru
3 łyżki kakao
200g mlecznej czekolady, rozpuszczonej
Na polewę:
100g mlecznej czekolady
50ml śmietanki kremówki 36%
Przygotowanie:
Spód: Herbatniki rozkrusz na drobny piasek. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie wilgotna masa. Wyłóż nią dno formy (20x20cm) wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając.
Masa: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Dodaj mascarpone i cukier puder, delikatnie wymieszaj. Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i rozpuszczoną czekoladę, wymieszaj.
Na spód wyłóż jasną masę, a następnie ciemną masę czekoladową. Wyrównaj powierzchnię.
Polewa: W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa. Ostudź chwilę, a następnie wylej na wierzch ciasta.
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować startą czekoladą lub kakao.
Różnice:
ADVERTISEMENT
