Ananasa pokrój w drobną kostkę.
W rondelku wymieszaj ananasa, sok z cytryny, cukier i skrobię kukurydzianą.
Gotuj na średnim ogniu, aż nadzienie zgęstnieje.
Odstaw do wystudzenia.
Krem pistacjowy:
W misce ubij mascarpone z pastą pistacjową i cukrem pudrem.
Dodaj śmietankę kremówkę i ubijaj, aż krem będzie puszysty.
Składanie ciasta:
Wystudzone ciasto przekrój na dwie warstwy.
Na dolną warstwę wyłóż nadzienie ananasowe.
Przykryj drugą warstwą ciasta.
Całość posmaruj kremem pistacjowym.
Dekoracja:
Posyp ciasto posiekanymi pistacjami i udekoruj kandyzowanym ananasem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
