Ciasto Princessa Zebra to deser, który łączy w sobie klasyczny wygląd zebry z bogatym smakiem wafli Princessa. To ciasto jest idealne na specjalne okazje, jak i na codzienne słodkie chwile. Jego unikalny wygląd i smak z pewnością zachwycą każdego smakosza.
Składniki
Na ciasto:
250 g masła, miękkiego
1 i 1/2 szklanki cukru
4 jajka
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na krem:
500 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
100 g białej czekolady
3 opakowania wafelków princessa
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodawaj mąkę i mleko na przemian do masy maślanej, zaczynając i kończąc na mące.
Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Wylewaj na przemian jasne i ciemne ciasto na blachę, tworząc wzór zebry.
Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie suche w środku.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do kremu.
Składanie ciasta:
Przekrój ostudzone ciasto na pół.
Nałóż połowę kremu na dolną warstwę ciasta.
Na krem połóż wafelki princessa.
Na wafelki połóż resztę kremu.
Przykryj drugą warstwą ciasta.
Odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, aby zachować świeżość.
Ciasto można udekorować startą białą czekoladą.
Różnice
ADVERTISEMENT
