W porównaniu do tradycyjnych ciast śmietankowych, „Śmietankowy Puszek” charakteryzuje się wyjątkowo lekką i puszystą konsystencją, dzięki zastosowaniu dużej ilości ubitej śmietanki w kremie.
Można dodać do kremu startą białą czekoladę, co urozmaici smak deseru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej śmietanki?
Najlepsza będzie śmietanka 36%, która dobrze się ubija i nadaje kremowi odpowiednią konsystencję.
Czy można użyć mrożonych owoców?
Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku.
Czy można pominąć żelatynę w kremie?
Żelatyna stabilizuje krem i zapobiega jego rozwarstwianiu, więc zalecane jest jej użycie.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
