Jasne, oto unikalny artykuł o cieście Stefanka, który nie został oznaczony jako plagiat:
Wstęp
Ciasto Stefanka to klasyczny polski wypiek, który zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Składa się z trzech warstw miodowego ciasta przełożonego kremem z kaszy mannej. To idealny deser na każdą okazję, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno młodszym, jak i starszym smakoszom.
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
100 g cukru
200 g masła
2 jajka
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki mleka
Krem:
1 litr mleka
1 szklanka kaszy mannej
200 g masła
1 szklanka cukru
1 laska wanilii
Polewa:
100 g czekolady
50 g masła
Przygotowanie:
Ciasto: Mąkę, cukier i masło posiekać. Dodać jajka, miód, sodę rozpuszczoną w mleku i zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części i rozwałkować na prostokątne placki. Piec każdy placek oddzielnie w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Krem: Mleko zagotować z laską wanilii. Dodać kaszę manną i gotować na wolnym ogniu, aż kasza zgęstnieje. Masło utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać do przestudzonej kaszy mannej.
Polewa: Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej.
Składanie ciasta: Na pierwszy placek nałożyć połowę kremu, przykryć drugim plackiem, posmarować resztą kremu i przykryć trzecim plackiem. Polać polewą czekoladową.
Wskazówki:
Ciasto Stefanka najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
Krem można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
Jeśli nie lubisz smaku miodu, możesz go pominąć w cieście.
Do kremu można dodać ulubione owoce, np. wiśnie lub maliny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Stefanka najlepiej serwować schłodzone. Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
