Odlej 1 szklankę mleka, resztę zagotuj z cukrem.
W odlanym mleku rozpuść proszek budyniowy.
Wlej rozpuszczony budyń do gotującego się mleka, mieszając, aż zgęstnieje.
Odstaw budyń do wystudzenia, a następnie utrzyj z masłem na puszysty krem.
Warstwa krówkowa:
Krówki i śmietankę umieść w garnku i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż krówki się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
Składanie ciasta:
Na upieczony spód ciasta wyłóż krem budyniowy.
Na wierzch wylej warstwę krówkową.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
Ciasto można udekorować rozpuszczoną czekoladą, lub posypką z orzechów.
Różnice:
ADVERTISEMENT
