Ciasto truskawkowe na blasze, które piekę co tydzień, przepis na 1 filiżankę

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce wymieszaj olej, jajka, mleko, rozmaryn i skórkę cytrynową.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia.
Delikatnie wmieszaj truskawki.
Wylej ciasto na przygotowaną blachę.
Piecz przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź ciasto przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Przed podaniem ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.
Ciasto świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych.
Różnice: