Masz ochotę na coś słodkiego i kremowego, ale brakuje Ci czasu na długie przygotowania? To ekspresowe ciasto twarogowe z piekarnika jest idealnym rozwiązaniem! Jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a efekt zachwyci każdego miłośnika serników. Zapomnij o skomplikowanych przepisach i długim mieszaniu – ten przepis to czysta przyjemność i minimum wysiłku.
Składniki:
500 g twarogu (półtłustego lub tłustego)
2 jajka
3 łyżki cukru (można dostosować do smaku)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Opcjonalnie: skórka otarta z połowy cytryny lub kilka kropli ekstraktu waniliowego dla aromatu
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 190°C (grzanie góra-dół). Przygotuj małą formę do pieczenia (około 18-20 cm średnicy) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
W misce umieść twaróg, jajka, cukier i mąkę ziemniaczaną.
Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę przy pomocy blendera ręcznego. Jeśli nie masz blendera, możesz dokładnie rozgnieść twaróg widelcem i energicznie wymieszać z pozostałymi składnikami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Jeśli używasz, dodaj skórkę z cytryny lub ekstrakt waniliowy i krótko wymieszaj.
Przelej masę twarogową do przygotowanej formy.
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch ciasta lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia w formie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto twarogowe najlepiej smakuje schłodzone. Możesz je wstawić do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Podawaj samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, dżem, sos owocowy, bita śmietana lub posypane cukrem pudrem.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3-4 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
