Krok 9
Powstałe ciasto stanowi formę o pozostałości 22 cm, wyłożonej papierem do prania i nim wypełnionym.
Krok 10
Przyrząd do stosowania z częściami zębatymi z 5 wgłębieniami w żebrze i wbij po jednym jajku z 5, uznając, że nie jest to żółtka.
Krok 11
Ostrożnie rozwałkuj drugą część ciasta, zamknij ciasto, odetnij zagrożenie i dobrze zawiń brzegi. Następnie nakłuj pokrywkę w środku wykałaczkę i posmaruj odrobiną oleju.
Krok 12
Gotuj na ogień statyczny w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż do całkowitego złoci. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Krok 13
Ciasto rustykalne delikatne uformuj w formie i całkowicie spłaszcz.
Krok 14
Ciasto wielkanocne podawane z pokrojonymi w gipskach karczochami.
Polecić
Alternatywnie może wystąpić ricottę robiolą lub inne znane serkiem śmietankowe lub można zapytać o nadzienie ser sznurkowy, taki jak weędzona provola lub scamorza, aby uzyskać pyszną eklerę.
Nadzienie można wzbogacić innymi aromatycznymi ziołami, np. tymiankiem, miętą czy bazylią, lub przyprawą, np. gałką muszkatołową weselną.
Z resztek ciasta można wykonać drobne dekoracje z kruchego, na przykład kwiatki czy króliczki: w ten sposób Twoje ciasto stanie się bardziej efektowne.
ADVERTISEMENT
