Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodaj do mokrych składników. Wymieszaj do połączenia.
Pieczenie:
Połowę ciasta wlej do formy. Rozłóż równomiernie wiśnie na wierzchu, a następnie przykryj resztą ciasta.
Piecz przez około 40–50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie suchy.
Wykończenie:
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną, by podkreślić jego smak.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Możesz je także zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Warianty:
Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych.
Z innymi owocami: Zamiast wiśni możesz użyć malin, jagód lub mieszanki owoców leśnych.
Z czekoladą: Dodaj do ciasta 100 g posiekanej gorzkiej czekolady, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć wiśni z kompotu?
Tak, ale dobrze je odsącz przed dodaniem do ciasta.
Czy ciasto można zrobić dzień wcześniej?
Oczywiście! Smakuje równie dobrze, jeśli zostanie przygotowane wcześniej.
Czy mogę użyć mniejszej ilości cukru?
Tak, możesz dostosować ilość cukru do własnych preferencji smakowych.
Ciesz się pysznym ciastem wiśniowym i zachwyć swoich bliskich! 🍒
ADVERTISEMENT
