Wariacja z migdałami: Do ciasta można dodać około 50 g mielonych migdałów, co nada mu dodatkowej wilgotności i orzechowego aromatu. W tym przypadku można zmniejszyć ilość mąki o 50 g.
Kruszonka: Dla dodatkowej tekstury, na wierzch ciasta przed pieczeniem można posypać kruszonką przygotowaną z mąki, masła i cukru.
Inne owoce: Brzoskwinie można zastąpić innymi owocami, takimi jak nektarynki, morele lub śliwki, dostosowując czas pieczenia w razie potrzeby.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych brzoskwiń? Tak, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dobrze odsączyć z nadmiaru soku.
Czy muszę obierać brzoskwinie? Nie jest to konieczne, skórka dodaje trochę tekstury i koloru, ale jeśli wolisz, możesz je obrać.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone? Najlepiej wbić patyczek w środek ciasta. Jeśli wyjdzie suchy lub z kilkoma wilgotnymi okruchami, ciasto jest gotowe. Jeśli jest mokry, piecz jeszcze kilka minut.
Czy mogę użyć innej formy do pieczenia? Tak, ale czas pieczenia może się różnić w zależności od kształtu i wielkości formy. Monitoruj ciasto podczas pieczenia.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
